好看又好吃的中式米糕过年吃腻了高糖油食物,不妨来一份米糕做早餐或下午茶,低卡养生无负担~
做法都在图片里了,每一款都单独发过笔记想看详细教程点进主页搜索就能找到啦~
1⃣三色桂花糕
🔶食材:粘米粉170克,糯米粉60克,糖粉40克,水120克,紫薯粉4克,抹茶粉3克,干桂花适量
2⃣三色芝麻糕
🔶食材:粘米粉170克,糯米粉60克,糖粉50克,水120克,黑芝麻酱a 25克,黑芝麻酱b 10克
3⃣黑米糕
🔶食材:粘米粉165克,黑米粉100克,糖粉40克,水110克
4⃣玫瑰茯苓糕
🔶食材:粘米粉170克,糯米粉60克,茯苓40克,干玫瑰8朵,细砂糖50克,红曲粉适量,紫薯粉适量,水120克
5⃣南瓜桂花糕
🔶食材:粘米粉180克,糯米粉60克,干桂花0.5克(可酌情增加),细砂糖30克,水40克,南瓜泥100克
6⃣黑米芡实糕
🔶食材:黑米35克,芡实35克,粘米粉155克,糯米粉55克,糖粉50克,清水a 30克,清水b75克