【简介】下面小编为大家整理了安全措施(共13篇),欢迎阅读与借鉴!在此,感谢网友“szsjob”投稿本文!

安全措施

1、每一位酒店员工都有责任保障酒店员工和酒店财产的安全。

2、酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时,酒店管理人员或安保 员有权检查和询问。

3、厨房工作区域安全管理人确定为相关分点厨师长,未能及时发现闲杂人员进 入自已所辖区域,予以考核。

4、酒店后场禁止停放车辆(汽车、电瓶车、自行车)。

5、供货商大宗货物送货时,应在后场将货物卸下,将车辆开离后场,采购部方可验收货物。

6、非酒店厨房工作人员,禁止进入一、二层厨房工作区域。

7、酒店工作人员非工作需要禁止携带包裹进出厨房,经酒店同意携带原料离开厨房,需经相关部门总监同意,出具单具,报安全部查验,方可离开。

8、供货商必须进入厨房工作区域期间,厨房分点负责人应报安全部登记。

9、所有供货商离开饭店前需到安全部报备。

1. 厨房安全管理

1.1 火灾成因

绝大多数厨房火灾皆起因于炉上炊具无人看管或管理不当,事实上,具有警觉性的厨房员工都有能力防范这些火灾。

油脂着火是造成餐厨工作伤亡的最主要起因。当油脂热到260℃ 至316℃之间,便会点燃。油愈脏,点燃的温度就愈低。这时油脂一旦点燃了,温度会加到810℃ 至1100℃之间,这种高热会辐射到锅内,将里面的油导引到起火点。这时的油,会开始像岩浆一样的沸滚,而使整组炊具、炉灶和排烟罩和管道完全着火。想想看,一般餐厨油锅里都有大约十几到二十几公斤的滚油,大概也就不难理解,那种有如火山爆发一般的厨房灾难是如何发生的了。餐厅厨房一但失火,首先面临危险的,便是厨房工作人员本身。

1.2个人防护

 安全措施从员工本身做起, 适当地防护上班, 工作服整洁合身,帽子或发罩、发网固定在头部;鞋子要防滑及穿得舒适, 鞋跟必须坚固, 鞋带亦要扎牢, 防止拌倒;应清除随身饰物、别针等物品, 以免不慎掉落食品中或机具内,造成严重后果。

1.3行进的方向

 具有规模的餐厅/食堂都订有安全规则, 重视员工的移动路线安排, 厨房移动路线设定成单行道方向行进;厨房在尖峰时间, 要在忙碌中仍有秩序, 如在转弯角处或上下楼梯先打招呼, 保持靠右方单行道的走路习惯, 并且速度不要快, 以免碰撞;端送热的盘子要格外当心, 除提醒对方外, 自己也要用毛巾垫住并拿稳;注意地上的障碍物, 通道若有积水、潮湿, 应即清除, 以免拌倒滑跤。

1.4机具的操作

 做好安全装置, 如有压力容量、压力负荷量表、蒸气锅炉隔热自动开关等;熟悉操作方法, 如搅拌机的正确操作, 用飘勺喂进, 切忌直接手接近;熟悉电气用具如电饭锅烤箱、电扇及工作灯等之电线收藏用电常识, 湿手不得接触电源插座及开关, 以免触电。

1.5刀具的使用

 刀具的方法要正确, 握刀永远握住刀柄, 锐面朝下, 不要急抓乱摸刀口, 并握牢置平, 以防脱落或割伤;不得用刀具作为开罐或螺丝刀使用, 不用的刀要稳当放置安全刀架上, 不得隐藏在橱柜或抽屉, 以防误伤。破损的玻璃器及陶瓷器或迟钝的刀, 不宜勉强使用, 以免造成割伤。

1.6炉灶安全

 禁止让使用中的炊具无人看管,人不在场时,绝不可放着锅子在炉上炊煮。炉灶周围保持净空。抹布、毛巾、纸板等都很容易着火,且炉灶温度都很高,应随时保持炉灶周围、上方都没有这些东西。束紧袖子。宽松的袖子在靠近热炉时容易着火, 所以炊事时应将袖子束紧或卷起以保护自己。

 每日检查瓦斯管线、开关、及接头。经常清除炉灶、烟囱油污并检查是否龟裂。

 每日下班时要检查及关闭火源开关及瓦斯、电器开关。烤箱上面、两侧及下面均禁止放置可燃物品。蒸气管与可燃物品之距离至少有15公分以上。

1.7用电安全

 不可私接临时配线。

 不可使用私人的电热器等设备。

 不可于一个插座装用数个分叉插器。

 插头务必插牢,使用后应立即拔掉。

 不可于电线上悬挂衣物。

 灯具、灯泡不可靠近纸张或其它易燃物品。

 使用电炉务必装置妥当,不可靠近易燃物体。

 电器开关及插头如有接触不良、发生火花或发热已有烧痕者,应立即更换。

 开关、插座、灯头等之绝缘盖必须保持完整,如有缺损应立即修护或更换。

 电线外皮损伤易生危险,应立即更换。

 操作或使用电器本体务必保持良好绝缘,有漏电现象应立即切断电源并送修。

1.8 环境安全隐患

 地面及排水畅通、油锅等不善使用与清洗时波及地面,洗切或洗涤区潮湿,都会造成不洁及危险的地面,是厨房及餐厅员工或用餐人员摔伤的主要原因, 必须注意。

 排油烟机的效果不良,或未妥善清洗,其积存的油垢有酿成火灾的危险。

 员工未受过适当训练,便自行对厨房器械的拆卸保养。

 营业结束后,离开厨房前未做好水、电、瓦斯开关等安全检查工作。

 厨房内之电器使用完后,未立即拔出电源线,因为电器即使关了开关而插头仍在插座上,若掉入水中仍能使人触电。易燃物品随便乱放,并没有放于阴凉通风处,误将油漆、汽油等易燃物品放近炉灶或通风不良之处。阶梯、地面及顷斜面的水渍和油渍未有立即擦掉。对瓦斯容器未有定期维护保养、橡皮管长度不可超过二公尺并没有每二年更新、钢瓶未有固定妥当, 炉灶之铁盘、支架未有每10天清洗一次。

2. 食堂卫生安全注意事项

公司的员工食堂对有关安全卫生必须予以重视:

应成立管理委员会, 对食堂的安全卫生进行监察;食堂必须持有效的卫生许可证, 并悬挂于显眼处;食堂从业人员每年进行健康检查一次, 必须持有效健康证和卫生知识证上岗, 发现患传染病携带者要调离岗位;员工上班时要戴工作帽及穿工作服;有防尘、防蝇、防鼠设备/设施, 保持环境内外清洁, 仓库内的食物不能直接放在地上, 要有架或台隔开, 室内保持通风干燥; 每天冲洗地面, 擦洗墙壁和配餐台, 餐室、餐桌和灶具无污渍, 通风排烟良好;科学安排每天的菜谱, 做好膳食平衡, 保证营养卫生; 

不得向员工供应隔夜食品饭菜;过期和无出厂日期的食物不得进入食堂, 市场购回的青菜要有足够斯时间的自来水浸泡和冲洗, 严防农药中毒;凡进冰箱的食物要经过验收, 检查是否新鲜, 有无变质, 忌生熟混放, 以免造成交叉污染;切生、熟菜的砧板要分开, 厨房、库存生熟食品和原料要分类存放;厨具、餐具要实行一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

厨房防火安全管理注意事项

厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。

炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使这缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使火焰熄灭,并除去热源,关才炉火。

工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。

烟囱顶端应装不锈钢的防护器,以防火星飞散。

易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。

马达动力机器使用过久,常会生热起火,应切实注意检修。

用电烹煮食物,须防水份烧干起火,用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时,迅速切断电源,切勿用水泼覆其上。

使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置,炉具及钢瓶未经检验合格者,不可采用。

使用煤气钢瓶不可横放,管线及开关不可有漏气现象,遵照点火及熄火方法,点火之前忌多量煤气喷出,熄火时关闭管制度龙头,不可用口吹熄,以致忘记关闭,使煤气汇溢室内,引起火灾或中毒等事故。

煤气火灾灭火的方法:

用泡沫灭火器械灭火;

断绝煤气之源;

降低周围温度;

继绝空气供给。

每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

如果发生火灾,应立即求援消防中心,在消防队未到前,自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

平时注意对员工进行消防宣传,灌输救灾常识,实施救灾编组,训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验,以免失效。应储备一些沙包,作为应急之需。另外,经常进行太平门、安全梯的安全检查。

为了认真贯彻执行公司的环境、职业健康安全工作,建立有效的工作责任机制,真正做到全员参与,进而确保环境、职业健康安全目标、指标的顺利完成,结合公司实际,制定本管理办法并成立公司安全管理小组。

第一条 人身设备安全的管理

一、各部门要坚持贯彻执行国家的职业安全劳动卫生、法律、法规,落实公司有关规定,对员工进行安全宣传、安全教育,开展检查和实施安全技术措施,改善办公条件,加强安全管理,教育员工严格遵守办公安全卫生操作规程和技术标准,积极寻求降低事故发生、减少损失的办法和措施。

二、员工在办公过程中必须严格遵守安全操作规程和各项规章制度,正确使用办公设备和防护用品,积极预防事故的发生,减少和防止事故人身伤害。

三、各部门的责任人应将本部门的设备安全管理工作纳入重要议事日程,有安排、有检查、有奖惩、有记录。

1、做到随保养、随检修、发现异常随报告,确保设备整洁、运转正常、性能可靠。

2、严格遵守劳动纪律和安全规章制度,杜绝违章指挥、违章操作、违反劳动纪律“三违”现象,各岗位人员要恪守岗位、认真履行岗位职责和安全职责,从而有效预防生产劳动过程中的人员事故伤害。

第二条 交通安全的管理

一、驾驶员都必须时刻加强学习,提高安全意识和业务水平。

二、必须严格遵守交通规则,严禁超速行车(尤其是在高速公路上)、酒后驾车、疲劳驾车。

三、爱护车辆,保持车辆整洁,对零部件进行定期检查、维修和保养,发现问题按该修必修、修必修好的原则进行处理,使车辆随时保持良好状态,

四、出车前驾驶员必须提前做好准备、保证足够的休息。

五、驾驶员必须严格执行各项交通规章制度,当发生交通事故时迅速与交警部门、公司取得联系,并极积配合交警部门处理好问题。

第三条 消防安全管理

一、各部门负责人和员工都有维护公司消防安全、保护消防设施、预防火灾、报告火灾、报告火警的责任和义务。

二、建立防火档案,明确公司防火的重点部位,建立灭火和应急疏散预案。

三、每年两次对员工进行消防宣传教育和培训,提高员工的消防安全意识。

四、定期组织防火安全检查,及时消除火险隐患。对消防和安保部门提出的消防工作整改意见,认真组织落实。

五、禁止在消防安全疏散通道堆放物资,保证安全通道和安全出口畅通。

第四条 环境卫生管理

一、要保持办公区卫生清洁,做到垃圾分类处理,定期消毒,防鼠防虫防毒。

二、每季度、每逢节假日前,公司安全管理小组(届时如果组员有事情不能参加,必须向组长请假)对各部门做一次全面的安全卫生检查。各部门每月检查一次,并把检查结果和处理措施上报办公室统一存档。

1、每块大模板应设有操作平台、上下梯道、防护栏杆以及安放小型工具和螺栓的工具箱。

2、大模板应按施工设计要求制造各种类型,在出厂前必须认真检查,确保符合安全要求。

3、堆放场地必须平整夯实,不得堆放在坑洼不平和地基松弛的地方。应按施工组织设计的规定分区堆放大模板和预制构件,各区之间要保持一定的距离。

4、为确保大模板堆放相对稳定,存放场地必须采取排水或防冻融措施,并加设满足地面承载力要求的垫块。比如对湿陷性黄土,须有防水措施;对冻胀性土,须有防冻融措施。

5、长期存放的大模板,应用拉杆连接牢固。存放在楼层时,须在模板横梁上挂花栏螺栓或钢丝绳,钩在墙体钢筋或楼板吊钩上。

6、堆放大模板,必须将地脚螺栓提上去,使自稳角成70-80°,下端要垫通长木方。对于自稳角不足或没有支撑的大模板,不应靠在其它模板或支架上,要卧倒平放在专用的堆放架内。

7、现场搭设的插放架,立杆埋入地下50cm,立杆中间要绑扎剪刀撑,上下水平拉杆、支撑和方垫木必须绑扎成整体,稳定牢固。

避孕安全措施

1、短效口服避孕药

每日服用的避孕药,避孕效果良好,副作用较小,研究表明,口服避孕药有预防子宫内膜癌及卵巢癌的作用,同时不增加乳腺癌的发病率。但是每日口服比较麻烦,容易漏服,很容易造成避孕失败。

2、长效口服避孕药

这是人工合成的雌激素,每日服用一次,简单、方便、安全,缺点是引起血压升高,有发生隐性糖尿病的风险,服药年限一般不超过5年。该药针剂效果和副作用基本相同。

3、外用避孕药

常用的是741避孕药膜。使用方便,缺点是当阴道分泌物较少时,影响了药膜的溶解,从而影响避孕效果,有些人有阴道灼热、阴道分泌物增加的副反应。

4、紧急避孕药

性交后使用的一种有效补救措施,前研究发现米非斯酮的作用比较理想,副反应较轻,但该药开发时间较短,作为每月一次的药物使用还需进一步观察,没有应用到临床。

5、皮下埋下长短避孕药

在硅胶管内装入孕激素类药物,埋植于皮下,能连续缓慢地从胶囊中释放,起到长效避孕效果。优点是药量小,对哺乳无影响,药物不通过肝脏,血脂水平正常。缺点有不规则阴道出血,月经减少,闭经等。

6、阴道环

硅胶制成的圆环,内有孕激素持续释放,作用及副作用与皮下埋植长效避孕药相同,需自己放置、取出缺点就是有可能增加阴道感染机会。

7、宫内节育器

人为地在子宫腔内放置异物,多为金属环,抑制胚囊的着床,有些避孕环内有避孕药和铜,起到增加避孕效果的作用。

不同阶段要选择适当避孕方法

1、新婚夫妇宜选择对今后生育功能影响小和不易感染的避孕方法,如短效口服避孕药、男用避孕套、自然避孕方法等。

2、产后、哺乳期宜选择不影响泌乳、哺乳和婴儿生长发育的避孕方法。如宫内节育器、如皮下埋植剂、避孕针等。

3、生育后宜选用相对长效、稳定而又可逆的避孕方法,如宫内节育器、皮下埋植剂、长效避孕制剂。根据各人不同情况,也可选用短效制剂、各种屏障避孕法、外用杀精剂、自然避孕法以及绝育术等。

4、更年期可选择屏障避孕法、阴道避孕药环等方法。原来未使用宫内节育器者,

不主张放置宫内节育器;如原使用宫内节育器且无不良反应者,可继续使用,至绝经后1年左右取出。此阶段也不宜使用不易溶解的外用杀精剂和含有雌激素的复合型避孕制剂。

5、人流后或希望改变措施者可选用短效制剂、各种屏障避孕法和杀精剂、自然避孕法以及绝育术等。

6、分居两地探亲阶段宜用短期、高效避孕方法,如探亲片、短效口服避孕药、避孕套和杀精胶冻等。不宜使用自然避孕法。

避孕常见的误区

误区一:安全期避孕法很安全:一些女性月经周期较准,认为通过计算安全期即可达到避孕的作用。大多数妇女的月经周期时间为24-32天,排卵发生在第12-18天。排卵后24小时如果卵子未能受精,卵细胞会自行死亡。精子在排出后,一般来说在3天以内能使卵子受精,但也有报道说性生活一星期后精子仍保留受精能力。专家指出,所谓的“安全期”时间非常短,对于月经周期为28天的女性而言,这段“安全”的时间仅为1周左右。而且由于气候、饮食、情绪、环境等的变化,排卵时间也会发生波动,甚至发生额外排卵,因此安全期避孕的方法一点都不可靠。

误区二:偶然一次性生活不会导致怀孕:据不完全统计,在人流的女性当中,最常见的原因就是存在侥幸心理,认为怀孕不是那么容易,偶然一次性生活怀孕的几率很低。专家提醒,这是一种非常错误的观点,每一次性生活都有怀孕的风险,切忌具有侥幸心理。

误区三:已生过小孩的女性只有上环:很多已生育过的女性认为只有上环一种避孕方法,妇女如患有子宫肌瘤、月经周期不规则、痛经等疾病则往往不适合放环,觉得没有其他可供选择的方法更多精彩攻略访问gl.baidu.com。其实可供选择的方法较多,包括上环、口服避孕药(包括长效和短效)、避孕套、液体避孕套。其实可供选择的方法较多,包括上环、口服避孕药(包括长效和短效)、避孕套、液体避孕套、避孕针、皮下埋植、绝育等。

误区四:放环时间过长会长入子宫肌壁:环是放在子宫腔里,附着在子宫内膜上,而不是贴在子宫肌壁上,子宫内膜每月都要脱落、排出和再生,因此,节育环经常处于活动状态,既不会固定在子宫内膜上,更不会长在子宫肌肉层中。

安全期避孕常识

有些人们觉得在安全期的时候是不需要进行避孕的,这个想法是完全不正确的,在安全期的时候也有几率可能会意外导致怀孕,所以的话也需要科学地进行避孕,最好的就是口服一些避孕药的,或者是戴上安全套,下面我们就一起来了解一下安全期避孕常说是什么的。

1、因感冒发烧可能会使得你体温较平常高,不要把这个数据作为排卵的证据;

2、一直月经规律的女性也有可能因为疾病而使得排卵提前或是推迟,因此排卵期也不是一成不变的;

3、排卵可能引起非经期间有少量阴道出血,出现这种情况时,要注意需在停止出血后的第四天同房;

4、女性如果之前有口服过避孕药的话,那在停用后的开始几个月可能会出现额外排卵或者不规则行经,不孕不育 专家建议在这几个月里最好不要采用安全期避孕法。

安全期又分为排卵前安全期和排卵后安全期。从月经干净那天到排卵期开始的前一天的那段日期为排卵前安全期。从排卵期结束后的第一天到下次月经来潮的前一天为排卵后安全期。排卵后安全期比排卵前安全期更安全。 这是因为有些妇女有时受环境变化和情绪波动等影响使排卵提前,这样排卵前安全期就会缩短,而自已并不知道,这样排卵前安全期就不大安全了。卵巢在一个月经周期中先后排两次卵的机会是极少的,即排卵后到下次月经来潮前这段时间一般不会再发生第二次排卵,所以,排卵后安全期就比较安全。

最关键的是测定妇女的排卵日期。卵巢排卵时,一般没有特殊感觉,即使有些妇女可能有下腹痛、腰酸、乳房发胀及情绪改变等症状,但这些现象不是排卵时的特有症状,故不能作为排卵的依据。月经和排卵呈周期性变化,两者之间有着密切的关系,如果掌握了两者的变化规律,就可以通过间接的方法来测定排卵日期。

避雷措施

(1)防雷装置是利用其高出被保护物的突出地位,把雷引向自身,然后通过引下线和接地装置,把雷电流泄入大地。 常见的防雷装置有:避雷针、避雷网、避雷带、避雷线、避雷器等。

根据保护的对象不同,接闪器可选用避雷针、避雷线、避雷网或避雷带。避雷针主要用于建筑物和构筑物的保护;避雷线主要作为电力线路的保护;避雷网和避雷带主要用于建筑物的保护;避雷器是防止雷电侵入波的一种保护装置。

(2)电离防雷是一种新技术,它由顶部的电离装置,地下的地电流收集装置及连接线组成。

电离防雷装置是利用雷云的感应作用,或采用放射性元素在电离装置附近形成强电场,使空气电离,产生向雷云移动的离子流。这样,雷云所带电荷便得以缓慢中和并泄漏,从而使空气电场强度不超过空气的击穿强度,消除落雷条件,抑制雷击发生。

(3)可燃、易燃液体贮罐的防雷措施是:

1)金属油罐的防雷:因为金属油罐本身就有着良好的屏蔽性能,只要油罐顶板有足够的厚度,利用自身的保护是可以满足要求的。当油罐顶板厚度大于

3.5毫米(mm)且装有呼吸阀时,可不设防雷装置。但油罐体做良好的接地,接地点不少于两处,间距不大于30米(m)。当罐顶板厚度小于3.5毫米(mm)时,虽装有呼吸阀,也就要在罐顶装设避雷针,且避雷针与呼吸阔的水平距离不应小于3米(m)。保护范围高出呼吸阀不应小于2米(m)。

2)非金属油罐的防雷,应采用独立的避雷针,以防直接雷击。同时还应有防雷电感应措施。对覆土厚度大于0.5米(m)的地下非金属油罐,可不考虑防雷措施。但呼吸阀、量油孔、采光孔应做良好接地,接地点不少于两处。

避雷针避雷

有人认为,避雷针在雷雨云的感应下产生尖端放电,能中和掉雷雨云中所带的电荷,从而避免发生雷击。也有人认为,避雷针是吸引闪电电流,并把它导入地下。我们必须弄清楚哪一种说法是正确的,才能设计避雷针,有效地避免雷击。 实验测量表明,避雷针在雷雨云的电场作用下所释放的电量是微不足道的。一根避雷针的尖端放电电流一般只有几个微安,而一次中等的雷击能释放大约25~30库仓的电量。这相当于几千根避雷针在几十分钟内放电的总电量。

富兰克林指出,避雷针在雷暴期间的放电电流太小了,它的作用是把闪电引向自身,并沿着它流入大地,不让闪电电流窜到建筑物的各部分去。

避雷装置一般地由接闪器、引下线和接地体三部分组成。避雷针只是接闪器的一种形式,是吸引闪电电流的金属导体,然后通过引下线把闪电电流引到接地体上。接地体是埋设在地下的导体,它可把闪电电流泄放到大地中去。

避雷针对于保护建筑物是很有益的,从安全角度看,最好对所有建筑物都进行防雷。高大的建筑物较易受雷击,然而,据国外一份资料统计,低矮民房受雷击的事例还是不少的,美国每年平均有多户民房遭雷击。为此,对一般居民来说普及有关防雷的知识还是很必要的。

安装避雷装置,要遵守下列主要原则。避雷针必须高于一切被它保护的建筑物。装置的各部分连接要牢靠,应采用电焊或气焊,不许采用绑接和锡焊。如果避雷装置接地下不好或安装不合规格,那么被它吸引的闪电电流就可能流窜到建筑物的其它部分,从而造成破坏。现代建筑就采用一种新的既经济又安全的防雷设施,称之为“暗装笼式避雷网”。把建筑物中的金属结构沿钢筋连成一整体,构成一个大型金属网笼。这种笼式避雷网既起屏蔽作用,又充当引下线,是一种更加经济、美观的安全的防雷方式。你到大街上转一转,可看到很多新楼的屋顶上不再有高耸的金属杆和引下线了,那就是因为它们已用上笼式避雷网了。屋顶的各种金属物都用导体连到笼式避雷网上。在屋顶四周还应布设一条金属带,称避雷带,把它与避雷网接上。

安装了避雷装置的建筑物是否就万无一失不遭雷击了呢?那不一定。有些高大建筑物虽安装了避雷装置,但因接地线断裂等原因而“有形无用”了。可见要确保避雷装置发挥效能,不但要正确设计、正确安装,还要经常保养,使它经常处于良好状态,这样一般就可免受雷害了。这里我们对读者提出一个忠告:一定要重视科学,不要轻视避雷技术各种环节的科学原理。更不可自以为是地自行安装避雷针,那是危险的,弄不好,反而会“引雷入室”,反倒遭了雷击灾祸,这种事例不少。科学是马虎不得的,对雷电不能存侥幸心里。黄岛特大火灾就是一具惨痛教训。

个人防雷击十大“秘诀”

(一)应该留在室内,并关好门窗;在室外工作的人员应躲入建筑物内。

(二)不宜使用无防雷措施或防雷措施不足的电视、音响等电器,不宜使用水龙头。

(三)切勿接触天线、水管、铁丝网、金属门窗、建筑物外墙,远离电线等带电设备或其他类似金属装置。

(四)避免使用电话和无线电话。

(五)切勿游泳或从事其他水上运动,不宜进行户外球类、攀爬、骑驾等运动,离开水面以及其他空旷场地,寻找有防雷设施的地方躲避

(六)切勿站立于山顶、楼顶或其他凸出物体,切勿近导电性高的物体。

(七)切勿处理开口容器盛载的易燃物品。

(八)在旷野无法躲入有防雷设施的建筑物内时,应远离树木、电线杆、桅杆等尖耸物体。

(九)在空旷场地不宜打伞,不宜把羽毛球拍、高尔夫球棍等工具物品扛在肩上。

(十)不宜驾驶、骑行车辆赶路。

一、加强对办公室工作人员的治安、安全宣传教育,增强防范意识,树立和养成防盗窃、防事故等行为规范。

二、办公室的办公桌抽屉和柜橱内不要存放现金和有价证券。拎包、手机、手提电脑等贵重物品要存放在设备完整的柜橱中,不要随便放在办公桌上。

三、工作人员养成人离办公室随手锁门的习惯。

四、在办公室不得乱拉电线、乱扔烟火和其他火种,防止发生火警。

五、遇到陌生人员,员工应主动询问事由,不要随便让他们在办公室停留。

六、建立下班时检查制度,落实检查人员,做好“三清三关”工作,确保安全。(三清:清垃圾、清通道、清纸屑杂物。三关:关门、关窗、关电源)

马斯洛需求层次理论把人类需求分成生理、安全、社交、尊重和自我实现五类,依次由较低层次到较高层次。只有在满足了生存、安全的需求之后,才渴望被尊重,渴望人格与自我价值被承认。因此,作为人类最底层的需求,安全的重要性是不容忽视的。在我们朝夕相处的办公室中,时刻遵守安全生产规章制度,随时将“三不伤害”思想牢记心头,是实现办公室安全的有力保障。

随着信息化办公的理念深入人心,我们已经步入了现代化办公室,其中各种先进的信息化设备在方便大家办公的同时,也给办公室安全生产带来了相当大的挑战。新时期的办公室安全文化建设也要及时更新内容,随着信息化进程与时俱进,认真落实“三不伤害”思想,保证办公室的生产安全。

安全工作中提到的“三不伤害”思想的内容是指“不伤害自己,不伤害他人,不被他人伤害”,这三点要求在实际办公活动中是相辅相成的。往往将办公设备妥善安置,不仅不会对自己造成伤害,也不易对他人造成伤害。办公室全体职员都养成良好的安全习惯,也必然减少受到他人伤害的几率。就实际情况来说,办公室中各种电器、设备都有共同的安全要求,如需要防水防尘防雷电等。这些基本要求在各种管理规程中都明确提出,虽然看似都是小事或者是“不用说都知道的事”,但事故往往也隐藏在这些“小事”背后。比如办公室中常见的打印、复印机工作时都会需要高压电,并产生一定量的臭氧、粉尘等有害物质,这些因素对人体的伤害是显而易见的,安全规章制度中对这些设备的安放于使用都有明确的规定,但是由于贪图省事或者一时的方便违规操作,都将可能引发触电、火灾以及一些对呼吸道的长久性的危害。很多人都知道如何使用这些设备方便自己,但却有不少人不了解如何正确地使用这些设备,以保证自己和他人的安全。这也是安全工作中反复提出“三不伤害”思想的原因之一。

信息化办公在各方面极大地方便大家办公的同时,也在信息安全方面埋下了“炸弹”。如今,随着互联网的广泛普及,我们完全可以说,自己是生活在信息化社会中了。前文所述的先进设备为大家的办公活动提供的各种便利只不过是信息化办公理念的冰山一角,真正的便利来自于各种办公室网络的建立和办公辅助软件的应用。这些看不见摸不着的“助手”在各种设备的背后,默默无闻地为办公室完成了不计其数的繁杂工作。我们的办公系统诸如目标管理,数据统计,通知下发等体系越来越依赖互联网,也就是办公室中的各方面利益越来越依赖于互联网,这种依赖是深远的,影响了办公室的方方面面。随着网络空间的不断发展,我们将继续追求它提供的更大和更广泛利益。但是,伴随着网络依赖性的日益增长,迅速发展的威胁和风险也日益暴露,病毒和间谍软件时时刻刻威胁着整个办公系统的信息安全。

说到信息安全,我们往往首先想到的是军队、科研单位等涉密单位和“高、精、尖”技术单位,并以为信息安全与我们关系不大。然而这种思想是非常有害的,即使是非涉密单位,信息的破坏也一样会造成巨大的损失。对信息安全的忽视,经常发生在不经意之间。网页上一个不安全的链接,未知U盘的自动运行,都是造成危害和损失的罪魁祸首。只有完善的信息安全管理制度和良好的安全文化氛围共同作用,才能从根本上杜绝事故的发生,避免不必要的危害和损失。让信息化办公系统和先进的互联网技术,安全高效地为大家服务。

办公室安全是医院安全生产工作的重要组成部分,搞好办公室安全工作,要体现“关爱生命,以人为本”的宗旨,认真贯彻科学发展观,坚持“安全第一、预防为主”的基本方针,明确“三不伤害”思想的重要意义。

1、技术要求

⑴平台排架必须设纵横向扫地杆,采用直角扣件固定在距底座上皮不大于200mm处的立杆上,当力杆基础不在同一水平面上时,必须将高处的扫地杆向低处延伸两跨与立杆固定,高低差不应大于1m。

⑵立杆底层步距不应大于2m。

⑶两根相邻立杆的接头不应设臵在同步内,同步内隔一根立杆的两个接头错开的距离不应小于500mm,各接头中心点至主节点的距离不宜大于步距的1/3。 ⑷支架立杆应竖直设臵,2m高度内允许偏差为15mm。

⑸满堂模板支架应符合下列规定:

1)四边与中间每隔四排支架立杆应设臵一道剪刀撑,由底至顶连续设臵。

2)高于4m的模板支架,其两端与中间每隔四排立杆从顶层开始向上每隔两步设臵一道水平剪刀撑。

2、模板的安装

⑴混凝土底板模板的安装

1)混凝土底板外模采用钢模散拼,U形卡连接,竖、横向用作加强杆。在边坡下脚用¢钢管打桩,用作外模支撑的支撑点,用钢管、扣件连接加强杆和支撑点,使模板固定牢固。

2)每根¢12圆钢拉结螺栓中间用5mm、尺寸为50mm*50mm的钢板满焊,用作止水片,并在靠模板两边各放块20mm厚、尺寸为50mm*50mm的木板,木板要做成内大外小,待混凝土浇好模后,凿掉两边木板,截掉长出墙面的螺杆,再用1:2水泥防水砂浆分层补平。

⑵剪力墙模板安装

剪力墙横竖围檩间距450mm*600mm,内墙¢14螺栓间距450mm*600mm左右,墙内穿¢30mm塑料私家车以便回收利用,螺栓可重复使用。上下端围悬臂长度不大于200mm,钢管支撑系统排架主管间距800mm*800mm,水平钢管3道,第一道离地面200mm,第二道离地面1800mm,第三道在木龙骨底部,必须纵横连接,以保证其整体稳定性。竖向加强杆外先套U形帽,再用螺帽固定,考虑到剪力墙用商品混凝土,底下3排拉结螺杆用双螺帽加强。

为保证模板施工准确,确保墙全垂直度和平整度,采用焊钢筋限位来控制墙厚度,同时以弹模板300mm控制线来进行校正,并可作为验收的依据,模板限位点焊在大规格钢筋上,楼板面向上50mm。

安装工程的所有预埋管,在模板封模前应安装固定牢固,位臵尺寸复核准确后再封模板,模板的安装允许偏差及预埋件、预留洞的偏差必须满足规范要求。

⑶顶板模板安装

顶板采用¢48钢管搭设满支模架,立柱间隔距离为60mm*60mm,顶部木龙骨截面为60mm*100mm,龙骨间距不大于350mm,木龙骨接头要错开。平台板铺设时必须平台板盖墙梁模,平台模拼缝处贴胶带纸。

⑷柱模安装

柱模板支模时,四周必须设牢固支撑或用钢管箍牢,避免柱模整体歪斜甚至倾倒,钢管柱箍的间距中1m以内为宜,并在柱模下方留一清扫孔,以便清除里面的杂物。

⑸模板安装的自检

模板支好后,首先要进行自检,填自检自评表,再上报项目部及监理公司进行验收,验收合格后做好交接手续,再进行下道工序施工。

3、模板的拆除

模板的拆除,应严格按模板装拆施工方案和国家安全施工文明施工规定执行。对非承重模板,应在混凝土强度能保证其表面棱角不因拆模受损失时方可拆除;对于承重模板,如顶板、梁等,应在同条件养护,试块强度达到75%设计强度后方可拆除。拆模顺序应先支后拆,并执行项目部书面通知拆除制度。

⑴模板拆除安全技术措施

1)一般要求

拆模时对混凝土强度的要求,根据《混凝土结构工程施工及验收规范》的规定,现浇混凝土结构模板及支撑拆除时的混凝土强度,应符合设计要求,当设计无要求时,应符合下列要求:

a.不承重的侧模板,包括梁、柱墙侧模,在混凝土强度能保证其表面及棱角不因拆除模板而受损失后,方可拆除。一般墙体大模板在常温条件下,混凝土强度达到1N/mm2即可拆除。

b.承重模板,包括梁、板等水平结构的底模,应根据与结构同条件养护的试块强度达到下表的规定,方可拆除。

c.在拆模过程中,如发现实际结构混凝土强度并达到要求,有影响结构安全的质量问题时,应暂停拆除。待实际强度达到要求后,方可继续拆除。

d.已拆除模板及其支撑的混凝土结构,应在混凝土强度达到设计的混凝土强度标准值后,才允许承受全部设计的使用荷载。当承受施工荷载的效应,比使用荷载更为不利时,必须经过验算,加设临时支撑。

2)拆除之前必须有拆模申请,并根据同条件养护试块强度测试结果达到规定时,技术负责人方可批准拆模。

3)冬季施工模板的拆除应遵守冬季施工的有关规定,其中主要考虑混凝土模板拆除后的保温养护。如必须暴露在大气中,由应保证混凝土受冻前的临界强度。

4)对于大体积混凝土,除应满足混凝土强度要求外,还应考虑保温措施,拆模之后保证混凝土内外温度差不超过20℃以免发生温差裂缝。

5)各类模板拆除的顺序和方法,应根据模板设计的规定进行,如果模板设计无规定时,可按“先支的后拆,后支的先拆”的顺序进行,以及“先拆非承重的模板,后拆承重的模板”及支撑的顺序进行拆除。

6)除必须随拆随清理,以免钉子扎脚,或阻碍通行和发生事故。

7)拆模时,拆模区应设警戒线,严防有人误入被砸伤。

8)拆模不能采取猛撬、以致大片塌落的方法拆除顶模。

⑵基础模板拆除的安全技术

1)基础拆模

基坑内拆模,要注意基坑边坡的稳定,特别是拆除模板支撑时,可能使边坡土发生震动而坍方。拆除的模板应及时送到离基坑较远的地方进行清理。

2)模板拆除注意事项

a.拆模时不要用力过猛过急,拆下来的模板和支撑用料要及时运走、整理。 b. 拆模顺序一般应是后支的先拆、先支的后拆,先拆非承重部分,后拆承重部分。重大复杂模板的拆除,事先要制定拆模方案。

c. 定型模板,特别是组合式模板,要加强保护,拆除后逐块传递下来,不得抛掷,拆下后清理干净,板面涂刷脱模剂,分类堆放整齐,以利再用。

d. 支设临时空建筑特模板时,应搭设支架。

e.混凝土板上拆模后形成的临边或洞口,应按规定进行防护。

f.拆除模板支撑前,混凝土强度必须达到规定的规范,并经技术部门批准后,才能进行。

g.拆平台模时,不得一次将顶撑全部拆除,应按顺序分批拆,以免模板在自重荷载体作用下发生一次性大面积脱落。

h.拆模时必须设臵警戒区域,并派专人监护,拆模必须干净彻底,不得保留有悬空模板。

1、施工安全防护注意事项

1.1、凡进入施工现场者,一律戴好安全帽,否则不准进入施工现场。

1.2、各种机械要保持良好状态,杜绝带病运转,施工中不准乘吊笼上下,特殊工种作业人员必须持证上岗。

1.3、施工道路、上下水管道、电器线路、机电设备、建筑材料、临时设施和附属设施,必须按照施工平面图的规定位置堆放和设置,杜绝混乱堆放,保证施工现场文明。

1.4、各种安全防护设施及电动工具,机械设备,必须经专职安全技术人员,检查验收合格后,放准投入使用。

1.5、施工前要做好安全施工交底,交底时要分步、分项、分工种,要包括安全施工标准及各荐措施,交底要有针对性、要具体、详细,施工现场要每天进行安全检查,如发现事故隐患,应及时汇报整改后,放准进行施工。

1.6、施工现场必须设置安全标志牌和四版二图及安全施工日历牌,应每天进行填写。

1.7、充分利用“三宝”并符合国家标准,安全网的使用一定要严格把关,网应承受160kg/M²的荷重,严禁使用旧网和破网,结构高度超过3.2米,建筑物四周应搭设首层安全网,网外口高于里口50CM,里口离墙不大于15CM,支杆间距不大于3米,网要支的牢固严密、整齐有效,网风杂物及时清理。

2、基础部分

①项目工程基础开挖,应按规范要求放破。

②人工清槽挖土时,严禁从下面掏刨,地槽边堆物应留一定距离。

③开挖地槽基础四周应设保护栏杆,夜间施工应设红灯示警。

④地槽开挖后上面应经常检查,是否有坍塌现象,及时处理,以防事故的发生。

3、主体工程部分

①施工操作前必须检查操作环境是否符合安全规定,道路是否畅通,各种施工机械设置防护设施是否安全。

②搭设安全网

外挑4米,里口应离墙不超过15CM,采用钢管从底层支撑。进行外脚手架密目网封闭施工,全部采用落地式外脚手架挂设密目网封闭。

③在预留洞口部位施工时,要采取安全防护或隔离层,以防伤人。

④一律不准带电作业,使用的各类电器设备,必须设单机保护,不准一闸多用。

⑤在电气各支路调试过程中,保证各支路绝缘良好、无短路故障,进行试压电器调试,对露在外部带电部分,采取保护措施,以防触电伤人。

6、脚手架防护

6.1、外墙脚手架搭设所用材质、标准、方法均应符合国家标准。

6.2、外脚手架每层满铺脚手板,使脚手架与结构之间不留空隙,外侧用密目安全网全封闭。

6.3、提升井子架在每层的停靠平台搭设平整牢固。两侧设立不低于1.8米的栏杆,并用密目安全网封闭。停靠平台出入口设置用钢管焊接的统一规格的活动闸门,以确保人员上下安全。

6.4、每次暴风雨来临前,及时对脚手架进行架固;暴风雨过后,对脚手架进行检查、观测,若有异常及时进行矫正或加固。

6.5、安全网在国家定点生产厂购买,并索要合格证。进场后,由项目部安全员验收合格后方可投入使用。

7、“四口”防护

7.1、通道口:用钢管搭设高2m、宽4m的架子,顶面满铺双层竹笆及一层木板,两层竹笆与木板的间距为800mm,用铁丝绑扎牢固。

7.2、预留洞口:边长在500mm以下时,楼板配筋不要切断,用木板覆盖洞口,并固定。楼面洞口边长在1500mm以上时,四周必须设两道护身栏杆。

7.3、楼梯口:楼梯扶手用粗钢筋焊接搭设,栏杆的横杆应为两道。

8、林边防护

8.1、基坑周边设置防护栏杆,在二层以上楼层周边砌体未封闭前架设安全平网一道,楼梯口和楼段边要及时设置临时栏杆,地面通道上部按标准设置安全防护棚,处置运输接料平台除设置防护栏杆外,还应设置安全门。防护栏杆由上、下两道横杆和栏杆柱组成,上杆高度1.2m,下杆高度0.5m,栏杆柱的固定要求如下:

基坑周边采用钢管打入地50-70cm,混凝土楼面固定时与预埋件焊接牢固,砌体上的预埋件采用80×6的弯转扁钢作预埋件的混凝土砌筑而成,然后焊接牢固。

8.2、防护栏杆自上而下用安全网封闭。

8.3、楼层在砌体未封闭之前,周边均需用钢管制作成护栏,高度不小于1.2m,外挂安全网,刷红白警戒色。

8.4、外跳板在正式栏杆未安装前,用钢管制作成护栏,高度不小于1.2m,外挂安全网。

9、交叉作业的防护,凡在同一立面上、同时进行上下作业时,属于交叉作业,应遵守下列要求:

9.1、禁止在同一垂直面的上下位置作业,否则中间应有隔离防护措施。

9.2、在进行模板安拆、架子搭设拆除、电焊、气割等作业时,其下方不得有人操作。模板、架子拆除必须遵守安全操作规程,并应设立警戒标志,专人监护。

9.3、楼层堆物(如模板、扣件、钢管等)应整齐、牢固,且距离楼板外沿的距离不得小于1米。

9.4、高空作业人员应带工具袋,严禁从高处向下抛掷物料。

9.5、严格执行“三宝一器”使用制度。凡进入施工现场的人员必须按规定戴好安全帽,按规定要求使用安全带和安全网。用电设备必须安装质量好的漏电保护器。现场作业人员不准赤背,高空作业不得穿硬底鞋。

厨房安全措施

1、每一位酒店员工都有责任保障酒店员工和酒店财产的安全。

2、酒店员工或外来人员携带物品进出酒店时,酒店管理人员或安保 员有权检查和询问。

3、厨房工作区域安全管理人确定为相关分点厨师长,未能及时发现闲杂人员进 入自已所辖区域,予以考核。

4、酒店后场禁止停放车辆(汽车、电瓶车、自行车)。

5、供货商大宗货物送货时,应在后场将货物卸下,将车辆开离后场,采购部方可验收货物。

6、非酒店厨房工作人员,禁止进入一、二层厨房工作区域。

7、酒店工作人员非工作需要禁止携带包裹进出厨房,经酒店同意携带原料离开厨房,需经相关部门总监同意,出具单具,报安全部查验,方可离开。

8、供货商必须进入厨房工作区域期间,厨房分点负责人应报安全部登记。

9、所有供货商离开饭店前需到安全部报备。

厨房安全注意事项

1. 厨房安全管理

1.1 火灾成因

绝大多数厨房火灾皆起因于炉上炊具无人看管或管理不当,事实上,具有警觉性的厨房员工都有能力防范这些火灾。

油脂着火是造成餐厨工作伤亡的最主要起因。当油脂热到260℃ 至316℃之间,便会点燃。油愈脏,点燃的温度就愈低。这时油脂一旦点燃了,温度会加到810℃ 至1100℃之间,这种高热会辐射到锅内,将里面的油导引到起火点。这时的油,会开始像岩浆一样的沸滚,而使整组炊具、炉灶和排烟罩和管道完全着火。想想看,一般餐厨油锅里都有大约十几到二十几公斤的滚油,大概也就不难理解,那种有如火山爆发一般的厨房灾难是如何发生的了。餐厅厨房一但失火,首先面临危险的,便是厨房工作人员本身。

1.2个人防护

 安全措施从员工本身做起, 适当地防护上班, 工作服整洁合身,帽子或发罩、发网固定在头部;鞋子要防滑及穿得舒适, 鞋跟必须坚固, 鞋带亦要扎牢, 防止拌倒;应清除随身饰物、别针等物品, 以免不慎掉落食品中或机具内,造成严重后果。

1.3行进的方向

 具有规模的餐厅/食堂都订有安全规则, 重视员工的移动路线安排, 厨房移动路线设定成单行道方向行进;厨房在尖峰时间, 要在忙碌中仍有秩序, 如在转弯角处或上下楼梯先打招呼, 保持靠右方单行道的走路习惯, 并且速度不要快, 以免碰撞;端送热的盘子要格外当心, 除提醒对方外, 自己也要用毛巾垫住并拿稳;注意地上的障碍物, 通道若有积水、潮湿, 应即清除, 以免拌倒滑跤。

1.4机具的操作

 做好安全装置, 如有压力容量、压力负荷量表、蒸气锅炉隔热自动开关等;熟悉操作方法, 如搅拌机的正确操作, 用飘勺喂进, 切忌直接手接近;熟悉电气用具如电饭锅烤箱、电扇及工作灯等之电线收藏用电常识, 湿手不得接触电源插座及开关, 以免触电。

1.5刀具的使用

 刀具的方法要正确, 握刀永远握住刀柄, 锐面朝下, 不要急抓乱摸刀口, 并握牢置平, 以防脱落或割伤;不得用刀具作为开罐或螺丝刀使用, 不用的刀要稳当放置安全刀架上, 不得隐藏在橱柜或抽屉, 以防误伤。破损的玻璃器及陶瓷器或迟钝的刀, 不宜勉强使用, 以免造成割伤。

1.6炉灶安全

 禁止让使用中的炊具无人看管,人不在场时,绝不可放着锅子在炉上炊煮。炉灶周围保持净空。抹布、毛巾、纸板等都很容易着火,且炉灶温度都很高,应随时保持炉灶周围、上方都没有这些东西。束紧袖子。宽松的袖子在靠近热炉时容易着火, 所以炊事时应将袖子束紧或卷起以保护自己。

 每日检查瓦斯管线、开关、及接头。经常清除炉灶、烟囱油污并检查是否龟裂。

 每日下班时要检查及关闭火源开关及瓦斯、电器开关。烤箱上面、两侧及下面均禁止放置可燃物品。蒸气管与可燃物品之距离至少有15公分以上。

1.7用电安全

 不可私接临时配线。

 不可使用私人的电热器等设备。

 不可于一个插座装用数个分叉插器。

 插头务必插牢,使用后应立即拔掉。

 不可于电线上悬挂衣物。

 灯具、灯泡不可靠近纸张或其它易燃物品。

 使用电炉务必装置妥当,不可靠近易燃物体。

 电器开关及插头如有接触不良、发生火花或发热已有烧痕者,应立即更换。

 开关、插座、灯头等之绝缘盖必须保持完整,如有缺损应立即修护或更换。

 电线外皮损伤易生危险,应立即更换。

 操作或使用电器本体务必保持良好绝缘,有漏电现象应立即切断电源并送修。

1.8 环境安全隐患

 地面及排水畅通、油锅等不善使用与清洗时波及地面,洗切或洗涤区潮湿,都会造成不洁及危险的地面,是厨房及餐厅员工或用餐人员摔伤的主要原因, 必须注意。

 排油烟机的效果不良,或未妥善清洗,其积存的油垢有酿成火灾的危险。

 员工未受过适当训练,便自行对厨房器械的拆卸保养。

 营业结束后,离开厨房前未做好水、电、瓦斯开关等安全检查工作。

 厨房内之电器使用完后,未立即拔出电源线,因为电器即使关了开关而插头仍在插座上,若掉入水中仍能使人触电。易燃物品随便乱放,并没有放于阴凉通风处,误将油漆、汽油等易燃物品放近炉灶或通风不良之处。阶梯、地面及顷斜面的水渍和油渍未有立即擦掉。对瓦斯容器未有定期维护保养、橡皮管长度不可超过二公尺并没有每二年更新、钢瓶未有固定妥当, 炉灶之铁盘、支架未有每10天清洗一次。

2. 食堂卫生安全注意事项

公司的员工食堂对有关安全卫生必须予以重视:

应成立管理委员会, 对食堂的安全卫生进行监察;食堂必须持有效的卫生许可证, 并悬挂于显眼处;食堂从业人员每年进行健康检查一次, 必须持有效健康证和卫生知识证上岗, 发现患传染病携带者要调离岗位;员工上班时要戴工作帽及穿工作服;有防尘、防蝇、防鼠设备/设施, 保持环境内外清洁, 仓库内的食物不能直接放在地上, 要有架或台隔开, 室内保持通风干燥; 每天冲洗地面, 擦洗墙壁和配餐台, 餐室、餐桌和灶具无污渍, 通风排烟良好;科学安排每天的菜谱, 做好膳食平衡, 保证营养卫生; 

不得向员工供应隔夜食品饭菜;过期和无出厂日期的食物不得进入食堂, 市场购回的青菜要有足够斯时间的自来水浸泡和冲洗, 严防农药中毒;凡进冰箱的食物要经过验收, 检查是否新鲜, 有无变质, 忌生熟混放, 以免造成交叉污染;切生、熟菜的砧板要分开, 厨房、库存生熟食品和原料要分类存放;厨具、餐具要实行一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。

厨房防火安全管理注意事项

厨房必须保持清洁,染有油污的抹布、纸屑等杂物,应随时消除,炉灶油垢应经常清除,以免火屑飞散,引起火灾。

炒菜时切勿随便离开或分神处理其他厨务或与人聊天。

油锅起火时,立即用锅盖紧闭,使这缺氧而熄,锅盖不密时,就近用酵粉或食盐倾入,使火焰熄灭,并除去热源,关才炉火。

工作时切勿吸烟或随便放置未熄烟蒂。

烟囱顶端应装不锈钢的防护器,以防火星飞散。

易燃、易爆危险物品,例如酒精、汽油、煤气筒钢瓶、火柴等,不可放置于炉具或电源插座附近,更不可靠近火源。

马达动力机器使用过久,常会生热起火,应切实注意检修。

用电烹煮食物,须防水份烧干起火,用电切勿利用分叉或多口插座同时使用多个电器。

插座头损坏或电线外部绝缘体破裂应立即更换或修理;发现电线走火时,迅速切断电源,切勿用水泼覆其上。

使用煤气炉、煤气管线勿靠近电气线路或电源或电源插座装置,炉具及钢瓶未经检验合格者,不可采用。

使用煤气钢瓶不可横放,管线及开关不可有漏气现象,遵照点火及熄火方法,点火之前忌多量煤气喷出,熄火时关闭管制度龙头,不可用口吹熄,以致忘记关闭,使煤气汇溢室内,引起火灾或中毒等事故。

煤气火灾灭火的方法:

用泡沫灭火器械灭火;

断绝煤气之源;

降低周围温度;

继绝空气供给。

每日工作结束时,必须清理厨房,检查电源及煤气、热源火种等开关确实关闭。

如果发生火灾,应立即求援消防中心,在消防队未到前,自己要先抢救。油类起火最好用消防沙或灭火器扑灭。

平时注意对员工进行消防宣传,灌输救灾常识,实施救灾编组,训练正确地使用消防器材。灭火器及消防水栓要经常检验,以免失效。应储备一些沙包,作为应急之需。另外,经常进行太平门、安全梯的安全检查。

高空作业

所谓的高空作业,是指距基准面2M以上(含2M)有可能坠落的高处进行作业。在作业过程中因坠落而造成的伤亡事故,称之为高处坠落事故。(欧标2M,含2M。美标1.8M,含1.8M)加拿大安大略省,工作高度高于3米,雇主必须为员工配备坠落防护用品。加拿大劳工部规定2.4米以上必须配备坠落防护系统。

高空作业级别:

高空作业高度在2M至5M时,称一级高处作业。

高空作业高度在5M至15M时,称二级高处作业。

高空作业高度在15M至30M时,称三级高处作业。

高度在30M以上,称特级高处作业。

安全保障措施保证书

为确保新建的亮化工程场地安全保障,内容如下:

1、按照工程设计,保证工程成果使用要求。

2、认真学习安全准则,负责人经常监督检查,查找安全隐患,把安全工作落到实处。

3、做好安全防护标志,安全防护措施。

4、出现问题及时处理,及时解决。

5、做到讲安全、讲文明,保证亮化场地安全。

保证人:XXX

XXXX年XX月XX日