第一次去男友家,很多人都比较紧张,杭州女子陈晓娟也是如此,陈晓娟男友是隔壁江西省的,二人在杭州工作时相识。
如今都到了谈婚论嫁的年纪了,趁着元宵佳节的吉庆日子,陈晓娟第1次去江西男友家过元宵节,男友父母很热情,晚上准备了一大桌丰盛的饭菜招待她。
陈晓娟在朋友圈晒出了饭菜,没想到火了,引发了大家的热议,原本想着大家看到这么丰盛的晚餐应该去点赞祝福一番。
没想到评论区却有很多网友劝分手,有的网友甚至评论道:“就这招待饭菜?我劝你你还是连夜回家吧!”
看完网友们的评论,让陈晓娟哭笑不得,元宵节晚上9个菜肴,大部分都是当地的特色菜,虽然没有海鲜之类的,但已经算是很不错了。
第一个菜是炒藜蒿,这道菜很多人都没有见过,是江西当地的特色菜肴,陈晓娟也是第一次见,藜蒿是鄱阳湖附近的一种野草,这种草拥有独特的香味,深受江西人的喜爱。
将藜蒿的叶子去掉,只留下茎部,然后将其放入锅中爆炒,有的会加入腊肉,腊肠,有的直接清炒也是很美味的。
江西人炒菜都喜欢放辣椒,炒藜蒿也是如此,男友父母炒的时候放入了少许剁椒进去,但好在并不是特别辣,陈晓娟还能够接受。
第二个菜是炒牛蛙,江西人很喜欢吃牛蛙,而且做法一般都是爆炒,炒的时候会加入各种青红辣椒进去,主打的就是下饭下酒。
对于从小在杭州长大的陈晓娟而言,饮食口味上还是偏清淡一点,这道炒牛蛙味道过于重了一点,口感偏辣。
第三个菜是猪耳朵,这是男友很喜欢吃的菜肴,阿姨手艺很不错,猪耳朵直接在家里自己卤制而成的,然后将其切成片状。
再次放入锅中,加入少许青红辣椒,少许蒜苗一起爆炒,这样炒出来的口感香辣味十足,很适合下饭下酒吃。
陈晓娟平时也喜欢吃猪耳朵,感觉味道还不错,就是稍微辣了一点,不能多吃,不然嘴角容易上火。
第四个菜是红烧肉,终于来了一道口感没那么辣的菜肴,红烧肉在煮的时候其实也加入了少许辣椒干进去,不过量并不多,吃起来软烂入味,略点一丝甜味。
这种味道比较符合陈晓娟的口感,只是可惜红烧肉比较肥,她不喜欢吃肥肉,但旁边也有一些瘦肉,吃起来还是很不错的。
第五道菜是炒豆干,这个豆干是男友父母直接在锅中烘干而成的,然后切成片状,放入少许青椒一起爆炒。
这样炒出来的豆干,没有烟熏味,但是放入的青椒口感并不是狠辣,陈晓娟还算是可以接受。
除此之外,还有油麦菜,土豆丝,汤圆等各种菜肴,对于陈晓娟而言,在杭州也有不少的讲江西小炒店,她也经常去吃。
只不过在江西男友家的菜肴会更辣一点,毕竟这是传统的农家菜,不过对于男友家的热情招待,陈晓娟还是比较满意的。
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