包饺子

松山四小四年级 苏昱燃

星期日，妈妈在包饺子，我看着妈妈包饺子，只见包出来的饺子像一个个小小的艺术品，我看着看着，也有了想学包饺子的念头。

我对妈妈说:“妈妈，我也想学包饺子，”妈妈爽快的答应了。于是我高兴的拿了一个饺子皮，放在我的手上，另一只手小心翼翼的用勺子舀起一点饺子皮馅，再用双手把饺子皮捏住，稍稍使劲了一点，我觉得这就应该包好了，可是，没想到，饺子的馅竟然从旁边的缝隙里，被我挤了出来。

妈妈看我包的饺子，笑了笑，并且对我说：“我给你演示几遍，你好好看着。”我仔细的看这妈妈的动作，我觉得我学会了。

我先把饺子馅放在面皮中央，我在往面皮里放馅的时候特意少放了一些，感觉面皮四周留的空隙大小可以，能把饺子馅包住，我用手捏着饺子皮的边缘，仔细的捏了起来，就这样我包了好几个饺子，妈妈看着我包的饺子说可以，我心里有着满满的成就感，别提有多开心了。就这样饺子包好之后，这时候锅里的水也烧开了。妈妈把饺子下入锅中，看着饺子一个个下入锅中，我心里有这满满的期待。等妈妈把饺子煮好之后，我们津津有味的吃着，感觉饺子好好吃啊。

通过这次包饺子，我感受颇多，原来学东西不是一看就会的，要想学会，不但得有耐心，还要亲自动手。这样不但学会了知识，而且也锻炼了自己的动手能力。