省流：能吃，但不都该吃。

之前这篇《皮肤病患者一定要知道的忌口与注意事项》文章，虽然是整合了我们许多师兄弟和皮肤科同行的多年临床经验写成的，但我们研究院公众号转发之后，遇到这位朋友的轮番评论，遂在此做个讨论。并对其失望深表歉意。

首先，我的文章里没提不能吃牛羊肉，是建议少吃，且没有反对不能吃。
但这位朋友觉得不对，并认为凡是皮肤病就该多吃牛肉、生姜等等。
那么请问：
1.很多人认为牛羊肉等是“发物”是忌口，面对这样观点的患者也如此建议吗？他们会不会顾虑？如果跟患者说了要多吃，吃出了问题（即便不是因为牛肉）又该赖谁？
2.皮肤病种类十分繁杂，斑、疹、疮、痈、痘、癣、痛、痒等等所有皮肤病都可以建议大量吃牛肉吗？
3.有少数人吃红肉吃蛋白就过敏起疹，也要这样建议吗？
4.阳明病里热食积、大便困难的患者，多吃牛肉不会加重食积吗？太阴病里寒日久，消化功能不佳，大量吃肉，不怕脾胃负担更重吗？
5.现代城市人群众多，饮食结构混乱，过食肥甘厚味者不在少数，也一样建议吗？
6.上班族患者没条件自己炖煮牛肉，也让他们顿顿多吃外卖煎炒烹炸的牛肉？
7.既然和道医“师傅”学习，道教的四不吃，第一个不就是牛肉吗？
（借郭老师的段子开个玩笑）
8.外擦油很搞笑，那皮肤干燥皲裂的，就不能配合外用油缓解，就让患者挺着？
9.《千金方》里很多美白方和疮疡膏剂是油熬制的，中医也不该用？如果当年那些大医也能有现代这些植物油制作工艺，他们不会用？
10.文章内容是平日的忌口、保养注意事项，不是治疗方法，是不是混淆了治疗与养护呢？
回头来说：
不光皮肤病，很多病都不需忌牛羊肉，反而可以适量食用来补虚的。
但病家多数脾胃消化不好，尤其是现代的饮食结构和环境。少吃则宜，多吃易积，适时适量是不会错的。

建议别人多吃合理吗？一篇面对多数人的文章，需要照顾全面、而不能偏颇。

又何况食养忌口和治疗是两回事。
再者，如果遇到一些皮肤病伴有其他基础疾病的，如部分水肿病，那古代医家都是要求禁忌各种肉的。
合格的医生都可不能随便给人狂野的建议，如果大家遇到类似的，一定要慎之又慎。
有人因为一篇略微严谨的科普文章而对一家学术失望取关了，我想也是这家学术的幸运，失去一位偏执的朋友，会得到更多的舒心。

最后，我还是要对这位留下评论的朋友对我们曾抱有希望表示感谢，更对如今他对我们的“失望”深表遗憾和歉意，给您鞠大躬了。