如今的豫菜是在宫廷菜、官府菜、市肆和民间菜的基础上演变而来,既有高雅如牡丹燕菜,又有蒸饺这样的市井美味。 01 又一新饭庄 开封的又一新饭庄始创于清光绪三十四年(1908年),迄今已有116年的历史, …