高尿酸、痛风不宜吃酸味食物?醋、柠檬、酸奶都不行?当面对醋、柠檬、酸奶等酸味食物时，很多朋友可能就会纠结了，酸酸的吃了不好吧?
下面我们就来分析几种常见的酸味食物，看看痛风能不能吃。
1. 醋或者陈醋
这应该是大家最关心的酸味食物了。
醋的主要成分是乙酸，醋的一大特点就是酸，它的 pH 值也的确小于
7。乙酸在进入身体后会经过一系列的反应，最终生成二氧化碳和水，二氧化碳随呼吸排出体外，剩下的水也不再是酸的了。
结果是痛风可以放心吃醋。但需要避免和碳酸氢钠等碱性药物同服。
2. 柠檬或柠檬水
柠檬不比醋，有效成分较多，富含维生素
C、钾、柠檬酸等，所以无法通过单个化学成分来分析它的「酸碱」作用。但是，目前大多学者认为，富含钾、钙、镁等金属元素的食物大多具有「碱化」作用。
同时，因为大家在食用柠檬时，大多都是以柠檬水的形式，而痛风多喝水也是很好的。
大家在食用的时候，推荐采用柠檬水的形式。多喝水，无形中也带来了额外的好处。
3. 酸奶
酸奶是乳酸菌发酵产品，而奶类食物代谢后呈碱性。有的朋友可能还关心「这么多乳酸菌，这么多细胞，嘌呤值会很高吧?」。
而事实是酸奶的嘌呤值并不高。此外，大量流行病学研究发现看，低脂乳制品有利于预防痛风，酸奶对降尿酸也会有益的。
爱喝酸奶的朋友就别再纠结酸不酸了，爱喝就喝。
痛风患者在饮食上可以适量食用醋、柠檬和酸奶，但关键在于控制摄入量。醋虽不含嘌呤，但过量可能影响尿酸排泄;柠檬含有维生素C，有助于降低尿酸水平，但也含少量嘌呤;酸奶有益健康，但需注意乳糖代谢产生的嘌呤。