人体内的肠道微生物数量是人体细胞总数的10倍以上，对人体健康起着至关重要的调节作用。有益菌能够产生消炎、抗氧化物质，合成营养成分，滋养和保护身体，而有害菌则可能产生毒素、致癌物，引发认知功能障碍、肥胖甚至癌症。如何培养出一大批有益的肠道微生物呢？
饮食多样化
饮食多样化会促使形成更加多样化的肠道菌群，体内共生的细菌种类越多，它们对健康的益处就越多。研究显示，相较于饮食精细化程度高的人，吃全谷杂豆和蔬菜较多的人群，肠道微生物多样性通常更高。
每天摄入300~500克新鲜蔬菜，深色蔬菜占一半。每天摄入谷类食物200~300克，其中包含全谷物和杂豆类50~150克。
减油减盐
长时间的高脂饮食，会让肠道内有益菌数量减少、有害菌数量增加。高盐饮食不仅会导致心血管疾病和加重肾脏负担，也会直接损伤肠道菌群。加工食品往往经过精细加工，缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维，不利于有益菌的生长繁殖，从而导致有害菌繁殖过快。
饮食规律七成饱
饮食不规律，肠道菌群结构容易出现波动，影响到肠道的各种功能。长期吃得太饱，不仅增加肠道的负担，引起消化不良，还会导致肠道菌群结构发生变化，破坏肠道菌群。
适当补充益生菌
挑选益生菌产品时要注意以下几点：注意菌株，最好含有乳酸杆菌和双歧杆菌，因为这两大益生菌家族在肠道微生态中发挥了80%以上的正面作用；注意剂量。临床上看，菌株含量在10的十次方以上，才有作用。
最后要强调的是益生菌并非万能，虽然益生菌对肠道健康有着诸多益处，但并不能替代药物。益生菌对人体的作用涉及方方面面，目前的研究也在逐步深入。一旦研究得更透彻，针对特定个体群体使用特定益生菌甚至其代谢产物，将成为一种非常出色的治疗方法。
但目前还没有达到这个阶段。可以说，在绝大多数疾病中，益生菌并不起作用。
所以在使用益生菌的时候，可以把它当做一种缓解症状的尝试，看看有没有效果（可能有，但也很可能没有），或者把它当做药物治疗的辅助工具。
相比之下全谷物、蔬菜、水果等对肠道健康、预防癌症、心脑血管疾病的证据要更加充分。这些食物中的益生元类物质还能刺激益生菌的增殖。其中的LPS泛菌糖脂质可以通过TLR4通路提高免疫细胞活性，激活人体小肠免疫，帮助调理肠道功能。