蔡倩医生:3种菜可能加重肾病,千万别乱吃,最后一种你肯定吃过(菠菜对肾病可以吃吗)

蔡倩医生:3种菜可能加重肾病,千万别乱吃,最后一种你肯定吃过

首先,让我们来谈谈马齿苋,这种菜中含有大量草酸,而草酸容易形成草酸结晶,堵在肾小管,导致人体的毒素不能及时排出。如果摄入过多,会出现恶心呕吐、小便减少、身体浮肿等症状,需尽快就医...

【三甲医生说】健康养生:菠菜和虾能不能同时吃? ·视频

菠菜和豆腐一起吃,会得结石……是真是假?|谣言终结站多学一个知识点 ——有些人吃豆制品要小心豆腐在制作过程中,可以消除大豆中一部分抗营养因子,如植酸、胰蛋白酶抑制剂和植物红细胞...

菠菜和豆腐是可以一起吃的。大家担心的可能是菠菜中含有一定量的草酸，而豆腐中的钙质比较多，二者同食之后有可能会形成草酸钙。但是，形成的少量不能被吸收的草酸钙会被排出体外，不会引发结石。建议在吃菠菜的时候先用开水快速焯一下，这样能比较有效地去除草酸。

日常生活中,像菠菜、油菜薹、苋菜、马齿苋、芥菜、香椿等蔬菜中草酸含量都比较高,日常要注意摄入量并掌握好烹饪方法。在烹饪这些食物前,最好先焯一下水,利用草酸易溶于水的特性,就可以...