许多个世纪以来,英国人一直是波尔多葡萄酒的主要消费者,在18世纪以前,他们一直用“Claret”来形容波尔多红葡萄酒。“Claret”这个中古英语词汇源于古法语中的“Claré”,意为“混入了蜂...
在苏黎世一家餐馆,许多瑞士人在吃烤马排。马排可以烤成熟、嫩两种,他们大多选择嫩的,刀在盘里一切直冒血水,便蘸些佐料叉进嘴里,看得人喉咙有液体上涌。
1.切打奶酪(Cheddar cheese),又叫车达奶酪、切达奶酪。其名来源于十六世纪的英国原产地切达郡,是一种硬质全脂牛乳奶酪。因为音译不同,建议你买的时候看英文名字就好了。这货没有很冲的味道,还可以做饼干,也挺好吃的。 2.布里奶酪,英文名Brie,是以法国东北部出产地命名...
同时,那里的风景也很美丽。说到柴郡奶酪,我们必须从切达奶酪说起——切达奶酪(Cheddar)是世界上最受欢迎的奶酪之一,质地较软,颜色从白色到浅黄不等,味道也因为储藏时间长短而不同,有的...
更多内容请点击：葡萄酒词汇的奇妙出处 推荐文章