取瓶罐装咖啡豆时一定要用量勺,因为烘焙豆释放的二氧化碳可隔绝外部空气;倾倒时二氧化碳大量散逸,咖啡豆会加速氧化。 2、这些小知识,让咖啡变得更好喝 咖啡通常应趁热喝,凉时风味会降低...
coffee 经过烘焙的咖啡豆会持续释放二氧化碳气体,需要排气,但是与空气接触又会发生氧化反应,同时会吸收到空气中杂质和异味,所以咖啡豆的包装直接影响到咖啡豆的生命。在挑选的时候,顾老...
1. potato chips: 炸土豆(薯)片。 2. come about: 产生,发生。 3. peel: (水果、蔬菜等的)外皮;还可作动词,意思是“削去……的皮”。 4. desperate: 令人震惊的;artichoke: 洋蓟(其花苞...
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