冰淇淋、吉拉朵和雪葩到底都是什么

英语中“ice cream”和“gelato”是两个词,Gelato 意大利语为冰淇淋,人们通常把它译作手工冰淇淋或是意式冰淇淋,这是意大利所特有的一种甜品,而ice cream更多是指美式冰淇淋。 Gelato和...

冻酸奶(frozen yogurt):以“酸奶”冰激凌粉或者浆料为原料,富含活性益生菌,有助提高免疫力 奶油冰激凌(custard ice cream):以“奶油”为原料制作的冰激凌,口感润滑舒爽,但热量高 圣代(s...

“消寒糕”是年糕的一种,“年糕”有“年高”之意,带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。在老北京的习俗中,大寒这天一家人分吃年糕,既带着吉祥味,也能驱散身上寒意,所以称为...

冰淇淋是舶来食品,英语Icecream,译成中文是冰奶油,但习惯译作冰淇淋,这名称很妙,既有音译近似,又属形义优雅适当,故而至今沿用不衰。 早在古罗马帝国时代,一位皇帝因盛暑难熬,命仆人四处...

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