早年作为上海本土网红咖啡店的街边小店，Manner小资风味尽显，近些年来，Manner在资本助推下，火速在全国开出了1200多家门店，不过，与疯狂拓店相比，Manner自身的服务和品质却没跟上步伐，因内部管理模式过于“工业化”，致使其在前行的道路上，开始失控摇摆。顾客、...
咖啡行业的低价竞争还在继续，Manner事件是行业的缩影或许也是一种预言，咖啡品质下降、服务体验变差，从而损害行业的健康发展。 对于所有的咖啡品牌而言，价格战不仅压缩了利润空间，...
Manner咖啡由韩玉龙始创于2015年，从一家2平米的微店开始。他给Manner咖啡的定位是平价“精品咖啡”，区别于星巴克的“卖空间”，主打“极致的性价比”——品质上和星巴克接近，价位则...
在成都万象城商圈,Manner在A馆一楼以及负一楼均设有门店,但定位大不相同。其中,位于一楼大门入口的门店占据着黄金位置,在客流量的加持下,店员分外忙碌,需在最短的时间内完成最快的出品。反观负一楼的概念店,偌大的门店内稀疏地摆放着座位,同时还售卖着多款烘焙产品以...
一个诞生于上海的“中式”咖啡品牌,创始人却是一位在华生活二十多年的德国人。曾任一家化学公司首席执行官的林德恩(Eric Baden)十多年前接触到云南咖啡,于是决定与伙伴一起在中国“创业...
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