个白葡萄酒进行品尝、打分；同时，通过分析葡萄 原料及葡萄酒的理化指标，也能 …
ABA 影响葡萄、草莓、苹果、桃等果实着色的作用时间、浓度及分子生物学机制， …
摘要：为了明确葡萄（Vitisspp．）果实的着色规律，对中国农业科学院郑州葡萄 …
种糖进行分离，其中果糖和葡萄糖为同分异构体，用该色 谱柱可以得到很好的分 …
筛选出葡萄酒中总酚，DPPH半抑制体积与单宁，以及酿酒葡萄中的pH值，酒石 …