西兰花抗氧化的维生素C含量是白菜花的近2倍,对眼睛好的叶黄素+玉米黄质的含量是白菜花的745倍,促进钙吸收的维生素K含量是白菜花的6.6倍,具有潜在抗癌特性的异硫氰酸酯含量是白菜花的4.6...
以下为常见蔬菜槲皮素含量,部分含量因食物产地、季节变化有所不同,本文暂取最高值。 以上为每100g鲜重中含量。来源:中国食物成分表 植物甾醇 植物甾(zāi)醇,存在于所有植物性食物中,是天然的生理活性物质,具有降脂、抗炎和免疫调节等作用。 以上为每100g可食部分含量...
1“买菜”不是buy vegetable 为什么“买菜”不叫buy vegetable？如果单纯是买蔬菜，buy vegetable也是没有错的，但是你出去超市或者市场难道只买蔬菜不买瓜果肉蛋等其他类别的东西吗？...
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