“三无小鱼”竟是“钙中状元”,简单一煎,外焦里嫩舌头香麻!

银鱼无鳞无刺无骨,很适合老人小孩吃,而且无需处理,解冻后就能下锅。煎蛋、蒸蛋再经典不过,加上时蔬煮个银鱼羹或者裹上面粉炸得酥酥脆脆的,鲜得眉毛落特! 2 处理蛋液鸡蛋去腥别用黄酒: ...

盆菜是粤菜非常有代表性的菜品,也是深圳最具包容性和创新性的文化体现,由十几种食材热热闹闹地堆叠在一起,汇聚百味,寓意着团圆。自2017年首次举办以来,深圳市盆菜节已经走过了六个年头,...

东南网12月10日讯（福建日报记者罗昱伦通讯员吴伟摄影报道）8日，2024年“食尚两岸·香聚沙县”新闽菜·海峡两岸厨艺交流赛在沙县小吃产业园举行。在两个小时的紧张比赛中，两岸餐...

家住台北士林夜市附近的胡家玮说，闽台饮食文化一脉相承，比如现场人气很高的蒸饺就是台湾人生活中常见的小吃；也有一些发展变化，比如“金包银”沙县小吃是用豆腐包肉，而淡水的类似小吃则用豆腐包鱼丸。嘉年华活动的沙县小吃展台前热闹非凡，热气腾腾的美食吸引众多...

跟沙县的小吃的结合以外,我们也会把台湾的小吃在沙县推广,比如说牛肉面或鸡排。沙县小吃集团负责人王剑云介绍,沙县小吃拥有240多个种类,目前在全球79个国家和地区开设门店近10万家,年营业额逾550亿元人民币。台湾合作方的经营策略和产业链与沙县小吃发展方向契合,因...