61岁男子吃饭后肾衰竭,医生叹息:炒菜再懒也别省这一步

宁波市第二医院肾内科病区副主任周芳芳表示,引起患者发病的原因就是菠菜里的草酸,过量摄入草酸会促进草酸钙结石生成,进而引起梗阻、伤害肾脏。 那是不是以后就不能吃菠菜了呢?放心,其实...

这类美食往往藏匿着反式脂肪酸、色素及蓬松剂等添加剂,长期摄入会悄然提升心脑血管疾病及糖尿病的患病风险。同时,油炸过程中产生的有害物质同样不容小觑,它们可能对整体健康构成潜在威...

“短期内进食大量高草酸食物,草酸会和人体内的钙结合形成草酸钙,而大量的草酸钙会引起的急性肾小管间质损伤,尤其是对有基础疾病或肾病的患者来说,更容易发生这种情况。”周芳芳介绍。 ...

到底是菠菜吃太多出了问题,还是运动惹的祸?“过量摄入草酸本身就会对包括肾脏在内的各个器官造成损害,运动则可能加剧了这一过程,使得患者身体在短时间内就出现了严重问题。”11月16...

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