根据颜色深浅,蔬菜可分为深色蔬菜和浅色蔬菜。其中深色蔬菜指深绿色、红色、橘红色和紫红色蔬菜,具有营养优势,尤其是富含B-胡萝卜素,是膳食维生素A的主要来源。而根据中国居民膳食指南建议,我们应餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,每天深色蔬菜的摄入量应占到蔬菜...
“蔬菜刺客”通常包括:薯芋类蔬菜,如红薯、凉薯、土豆、山药、芋头等。 水生蔬菜,如慈姑、菱角、莲藕、荸荠等。 豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。 根茎类,如甜菜根、鲜百合等。 其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。 这类蔬菜的共同特点是淀粉含量...
蔬菜和水果的营养价值不同,不能相互替代。食物多样化是我们获得更多营养素的方法,没有任何一种食物能满足人体对全部营养素的需求。根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,2岁以上健康人群...
蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称,然而在更广泛的意义上,还包括少量的菌类、藻类和木本植物,比如竹笋、香椿、蘑菇和海带也可作为蔬菜食用。人们吃的蔬菜中包括根、茎、叶和花、果、种子...
语法上也可区分名词的可数与不可数。形态语言往往是通过“数”(number)的语法范畴体现出来,非形态语言虽然可能没有严格意义上的数的语法范畴,但也可以对名词进行可数与不可数的区分。从某个角度而言,这种区别是必要的。汉语没有严格意义上的形态变化以及数的语法形式,...
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