Manner咖啡事件背后:餐饮连锁企业基层员工工作强度大是常态,压力...

接连发生店员与顾客冲突,将这一“网红”咖啡品牌推上风口浪尖。不少网友在社交媒体上表示,一些面积比较小的Manner门店,常常只有一名员工包揽门店所有事务,工作量不小。“Manner有员...

在那些只有一名店员的Manner咖啡店,这名咖啡师需要同时负责理货、点单、收银、制作咖啡、打包、打扫卫生等多项工作。有咖啡从业人员告诉记者,大多数连锁咖啡门店实行轮班制,瑞幸咖啡...

横向对比同行,星巴克、瑞幸、M Stand等连锁咖啡门店内,店员总数通常在3-4名,且相对来说有较明确的分工,比如店长负责统筹管理,店员分别负责点货、清洗与点单等等。在这样的工作节奏...

贝壳财经记者在Manner Coffee发布的社会招聘信息看到,公司宣称“薪资逐级增长 100%内部晋升”,其中咖啡师薪资超过8000元,店长薪资可超过1万元,资深店长超过1.25万元。不过,Manner ...

作为横向对比,星巴克、瑞幸、M Stand等连锁咖啡门店内,店员总数通常在3-4名,且分工相对明确,比如店长负责统筹管理,店员分别负责点货、清洗与点单等。相比繁重的工作,咖啡师的收入...

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