奶油奶酪（Cream Cheese）主要是依靠乳酸菌发酵产生的乳酸将牛奶凝结，变成固体，因此颜色洁 …
黄油(butter)，奶油(cream)和奶酪(cheese)统称为奶制品（dairy product)。 毫无疑问，三者都源 …
sweet cream butter 区别于 whey cream butter，后者价廉等级低。 whey cream …
我们在超市买黄油的时候，会发现存在两大类选择——有盐黄油（Salted Butter，含有1.2%-1.5% …
芝士就是Cheese音译过来的，台湾地区多音译为起司、起士，常说的乳酪、奶酪、干酪也都是指的芝 …
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