对许多咖啡小白而言,选购时看着眼花缭乱的名词往往蒙圈,什么单品、SOE、拼配、精品……其实,只要掌握以下“单词表”,要破解这一囧局并不难。 1、单品豆 又叫单品咖啡 (Single Origin),...
White tea during the process of withering in Fujian province. [Photo provided to chinadaily.com.cn] The tea that has delighted and fascinated the world for millennia has finally received top-level global recognition as a shared cultural treasure of...
而且对于大家常说的珍珠奶茶,表述就不大准确了。 这时候我们就可以用bubble tea来表述,经常被叫做"Boba"奶茶,其实它的英文发音就是中文波霸奶茶音译过来哒。 珍珠软软的有嚼劲,说着说着...
对于美国洛杉矶高等法院裁决星巴克等咖啡零售商为其产品贴上致癌警告标签,钟凯认为并不合适。因为咖啡中丙烯酰胺的含量非常低,约为每公斤5微克至10微克,而人们吃的很多炒菜中,丙烯酰胺的含量约为每公斤200微克甚至更高。 众所周知,人们日常在星巴克点的多数饮料,都是...
星巴克员工袁先生介绍,星巴克所有咖啡饮料中,美式咖啡需要的浓缩咖啡是最多的,根据杯型不同所需要的shot个数也不同,“美式咖啡是按2、3、4个shot根据杯型加,而其他的咖啡饮料即便最大杯也只有2 shot。” 一杯超大杯(VENTI)星巴克美式咖啡约600毫升,其中包括120毫升的...
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