【漫话健康】如何挑选肉类食品?_澎湃号·政务_澎湃新闻-The Paper

观察表面:新鲜的猪肉表面微干或湿润,不粘手。避免购买表面过于干燥或潮湿的猪肉。 牛肉 观察颜色:新鲜的牛肉肌肉呈暗红色或鲜红色,脂肪呈白色或奶油色。避免购买颜色发暗、无光泽的牛肉...

血液中含有蛋白质,长期缺乏蛋白质会使血浆渗透压降低,导致血管内的水分渗透到周围组织,引起水肿,通常下半身会先出现水肿。可以用手按压身体(如小腿前侧),若凹痕长时间不消退,可能是水肿...

第四个功能是文化传承。不同的民族,国度的区别点就在于语言的差异、服装的差异,还有就是饮食的差异、不管妈妈做的馒头,还是工厂生产的馒头,都代表着我们东方的饮食文化。因此,我们国家传统发酵食品的工艺、工业都要继续前行,为了我们这个民族饮食文化的传承。 文/张国...

1、“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的”这句俗话是很有道理的。鱼虾类脂肪含量低,且含有较多不饱和脂肪酸;禽类脂肪含量也较低,其脂肪酸组成也优于畜类脂肪;其次是畜类瘦肉,...

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