员工与顾客冲突风波下 Manner依旧“人手紧缺”

Manner这个名字,本意是想强调人性的价值。 2015年3月,电影《王牌特工》在中国大陆地区上映。身处上海的南通籍咖啡师韩玉龙看了这部电影,被里面的一句话打动:Manners maketh man。(虎嗅注:Manners maketh man为古英语用法,其现代含义为 Manners make the man,中文含义...

MANNER咖啡在上海的诞生和翻车,并非偶然,而是有着深刻的环境因素。 作为舶来品,现代生活方式之一,咖啡文化发展与城市商业经济发展水平、国际化程度直接挂钩。被称为“咖啡市”的上海是...

2024年6月22日,上海,浦东南路上一家Manner咖啡门店。 视觉中国图 门店实探:顾客络绎不绝 Manner咖啡是一家精品咖啡品牌,隶属于上海茵赫实业有限公司(以下简称茵赫实业)。谈到Mann...

上海,一个多年蝉联“咖啡馆数量全世界第一”的城市。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,上海拥有8530家咖啡馆。 然而,这样一个高密度咖啡馆的城市,一天之内爆出两起咖啡店员与顾客冲突事件,一个月3起矛盾激化事件。并且,3起事件皆发生在精品咖啡品牌Manner门店。

由此,资本投资动机其实就很好理解,占个早期国产咖啡赛道的位子,然后逐渐对品牌和创始人进行改造。 后来,资本的介入也加速了Manner开店的节奏,品牌先后完成5轮融资,投资方包括字节跳动、美团龙珠、淡马锡、H Capital、今日资本等诸多明星资本,2021年6月,这次融资后的估...

更多内容请点击:员工与顾客冲突风波下 Manner依旧“人手紧缺” 推荐文章