胡萝卜的β-胡萝卜素在常见蔬菜中名列前茅,β-胡萝卜素不仅有抗氧化抗炎的作用,还可以在体内转化成维生素A,对于维护上皮细胞的完整性,保证呼吸道的健康至关重要。 另外,β-胡萝卜素本身...
三、旱芹VS西芹, 更推荐旱芹 旱芹钾含量是西芹的8.5倍,钠含量也更低些,更利于控制血压;西芹膳食纤维含量是旱芹的2倍,更能促进肠道蠕动,但是价格却是旱芹的好几倍,所以更推荐买旱芹。 注...
吃肉固然是香,但是没有蔬菜,可能就要遭(便)罪(秘)喽!多吃蔬菜除了对肠道好,它们富含的维生素、矿物质和特殊营养素,还能发挥出独特的健康功效。 蔬菜分类 蔬菜的特殊营养素 槲皮素 槲(hú)皮素,是广泛存在食物中的一种类黄酮物质,具有抗炎、抗氧化、降脂等多种生物学活...
大白菜的维生素C含量为31mg/百克,是娃娃菜的2.6倍、柠檬的1.4倍;而白菜梗中的维C含量更高,可以达到47mg/百克,而且它的价格远低于大多数的水果蔬菜,堪称“补充维C的高性价比选择”。 南瓜vs贝贝南瓜 所谓的“贝贝南瓜”,其实是20世纪末杂交培育成功的一种小型南瓜。因...
蔬菜的英语词汇大全 【蔬菜的英语词汇大全】9张蔬菜的英语单词汇总,图文并茂,搞定所有常见蔬菜的英文名称! 版权声明:如涉及版权问题,请作者持权属证明与本网联系 来源:新闻晨报
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