美食厨房丨冰乳酪夹心曲奇

食材:黄油100克、糖粉70克、全蛋液40克 、低筋面粉125克、杏仁粉10克、淡奶油100克、香草精4克、白巧克力300克、黄油15克、奶油奶酪200克、草莓粉15克、冻干草莓35克 制作步骤 1.黄油...

酥脆又可口的肉松小方 食材准备吐司、芝士片、沙拉酱、肉松制作步骤1.将吐司去边,切成小方块。2.将芝士片切成同等大小方块,夹入两片吐司中间。3.四边依次沾上沙拉酱和肉松。4.顶部盖上...

烘焙往往需要较长的时间等待发酵。适逢五一假期,刚好可以在闲暇时光试试烤一些牛角包,用碳水治愈自己的同时,也可以与家人分享。 牛角包。新京报记者 王思炀/摄 食材准备: 高筋面粉、温...

改开初期常见的果酱、奶油、香肠夹心面包,以及牛奶面包和葱花面包,其实是美式、日式或台式面包的变种;近年大城市则崇尚低油低糖的信条,欧包坊现烤现卖,贩售法棍、可颂、贝果、佛卡夏、...

3、抹过奶酪的面包现做现吃,吃不完的需冷藏保存,放室温回温即可,但由于面包冷藏后淀粉老化,所以口感比现做的差一些。 每一口都充斥着浓香的奶酪,清新顺滑,入口即化。吃过的人都说意犹未...

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