你嘗過“AI大廚”炒的菜嗎?

炒菜、炸雞塊、攤煎餅、包包子……AI餐飲機器人參與后廚掌勺,給餐飲行業帶來新變化。炒出的菜兼具色香味將豬肉絲、青筍絲和木耳絲等原料放入備料盒並點擊“魚香肉絲”選項后,AI餐飲機器人立馬忙活起來:預熱、放油、按序加料、快速翻炒,很快廚房內香氣四溢……在四川...

白菜作为冬季餐桌上的“主打菜”,具有耐储存、价格亲民、吃法多样等优点。长岭峰村气候温和,光照充足,土壤疏松肥沃还含有丰富的有机质,所以白菜叶片宽大肥厚,口感辛香鲜嫩,深受周边县市...

第三款是辣白菜烧牛鸡排双拼饭,这款盖饭将鸡腿肉排与辣白菜烧牛巧妙结合,堪称吉野家双拼饭系列中的佼佼者。鸡腿肉排经过铁板现煎,外酥里嫩,口感绝佳。辣白菜烧牛则以其微辣的口感和浓郁...

随着生活节奏的加快,众多市民在繁忙工作之余难以应对烦琐的烹饪准备,尤其是洗菜与切菜环节。为了满足市民对便捷生活的需求,一些超市推出了“快手配菜”,其将食材提前洗净、切好并按菜谱...

融合菜是一种将不同地域、不同风格的菜肴融合在一起的新型菜系,其特点主要体现在以下几个方面: 创新和多元化:融合菜博采众长,广泛吸收各种菜肴的精华,既保留了传统菜肴的特色,又注入了...

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