本文介绍了由央广网、红餐产业研究院和上海博华联合举办的“第二届中国餐饮产业红牛奖——2022年度预制菜领军企业”的评选标准 …
本榜单评选了预制菜生产领域最具实力的中国百强企业，分为四个级别，安井食品、百胜中国、聪厨位列三甲。榜单评选分四个维度：企业 …
本文介绍了市场监管总局等六部门联合发布的《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》，首次明确预制菜的概念和不包 …
预制菜也称预制菜肴，是食品工业化的产物，其生产经营全程食品安全监管广受关注。预制菜产业主打一、二线城市，主产区包括广东、上 …
预制菜作为中餐快餐化和农食工业化的一大枢纽，本身承载着社会现代化转型的重要使命，但在发展过程中，必须严守食品安全的底线，加 …
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