其中连锁面包店85°C,多款面包价格在10元以下,如人们熟悉的原味可颂牛角酥、芝士蛋鸡肉卷、白色恋人面包,每个售价在8元至11元;而分量较足、原料贵的乳牛卷卷蛋糕,每个售价在17元左右,店内还有特定的促销活动,在店中选购的人很多。 而在一些网红面包店、私人烘焙工作室...
“外面的面包越卖越贵,所以我选择自己在家做烘焙。”刘佳璐坦言,做面包对她来说是个治愈的过程,可以很好地放松心情。法式吐司、舒芙蕾、红豆面包……这些在精品面包店里十几二十元才能买到的单品,刘佳璐都自己做过,成本比店里至少便宜一半。 面包创新加快 2023年中国...
如果吃100g这样的面包，将会摄入约1.6g盐，有的人还习惯面包+火腿肠这样的搭配，1根火腿肠约含有2g盐。《中国居民膳食指南》建议每天盐摄入量不超过5g，面包+火腿就会摄入约3.6g盐了，...
离我们最近的例子是蓝纹的洛克福羊乳奶酪：牧羊人偶然地将一块面包留在充满气流的洞穴，刚好让羊乳奶酪发霉。这需要当时的温度、湿度、洞穴内空气的流动完美契合，任何一个参数发生变化...
4.味道较重的奶酪要配奶油、蜂蜜或果酱等。 最适宜吃“奶酪+面包”的两大时刻 1.早餐时刻 理想的早餐包括乳制品、谷物和水果。其中的乳制品可以一碗或一杯牛奶,热冷皆可,又或者酸奶、奶...
更多内容请点击：记者调查 | 高价面包到底贵在哪里? 推荐文章