一头连接着田间，一头连接着餐桌，预制菜被视为融合了一二三产业的餐饮产业链条，冠以“万亿赛道”的称呼。烟台预制菜产业起步早、发展快，现已成为全省预制菜产业发展的佼佼者。为了进一步推动预制菜产业发展，烟台市政府于2022年11月印发了《关于加快推进烟台预制菜...
随着食品科技的不断发展,预制食品正在经历一场深刻的转型。高品质的预制菜不仅口味鲜美、营养均衡,还具备了更长的保鲜期与更高的安全性,为现代消费者提供了一种健康、便捷的饮食新选择。 通过FHE2025创新论坛,行业专家、学者与企业家们将携手推动预制食品行业迈向更高...
预制菜市场的快速发展也伴随着行业规范化的需求。2024年“315”晚会曝光了个别企业使用未达标准的糟头肉制作梅菜扣肉的事件，严重影响了消费者对预制菜的消费热情，也为行业再次敲响食...
《2023年中国预制菜产业发展蓝皮书》数据显示,2023年中国预制菜市场规模已经达到了5165亿元,同比增长23.1%,整体呈现上升趋势。随着中国预制菜市场科学技术的发展和扶持政策的落实,到202...
其实啊,预制菜这行当就是靠高增速活着的。 一旦增速下来,资金就会毫不留情地撤走。 预制菜是这几年新冒出来的细分食品行业,大家对它的期望本来就高得离谱。 一旦增速不达标,股价就会像...
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