精米歩合的标准系由日本国税厅在1989年（平成元年）11月22日公告之“清酒之制法品质表示基准”所明文规定。 该规定同时定义这里的 “白米”是指将“玄米”， 除去“糠”和“胚芽”等表层部分后的米。 此定义也包含制 …
这期介绍的3个搭配例给人的印象并不是将欧洲菜和日本酒生拉硬拽在一起，令人感觉比起单独品尝菜肴或日本酒，还是搭配起来其口感更加富于魅力。
介词的固定搭配above all 首先;尤其是after all 毕竟，终究ahead of 在 之前ahead of time 提前;提早all at once
調味稍微偏重作為小酌搭配剛好合拍 最重要的是工作人員親切周到講解細心 是個很能讓人放鬆聚會的清酒餐酒館 下次希望能找愛喝清酒的人再來試試 *本文為免費與無償體驗「酒桃 Sake momo」之試吃心得，心得內 …
日本清酒sake的发音为[sah-kay], 不是[saki]或[sa-kee]。 清酒和所有其他酒精饮品一样，是一种经过发酵的酒精饮品，一般酒精度在14—16%之间。 那么说到酿造清酒，其实所用到的原料一共有四种：酒 …
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