健康中国行动2030 【食用这些蔬菜时,注意减少主食量】土豆、芋头、山药、南瓜、百合、莲藕、菱角等蔬菜的碳水化合物含量很高,比其他蔬菜提供的能量高一些。因此,在食用这些蔬菜时,要特...
市面上最常见的是橙色的胡萝卜,但是像四川、山西、新疆等地,黄色胡萝卜则很常见。黄色胡萝卜的碳水、能量、膳食纤维都略高于橙色胡萝卜,但是橙色的β-胡萝卜素含量是黄色的5.5倍。价格...
随着农业科技的进步和生活水平的提高,人们对蔬菜的“追求”越来越高,可供选择的菜品也是越来越多。比如常见的大番茄、大白菜、南瓜等,都出现了相对应的“袖珍版本”——圣女果、娃娃菜和贝贝南瓜。对此,不少人都存在这样的疑问:这些蔬菜,除了大小不同,看起来长得差不...
蔬菜是可供佐餐的草本植物的总称,然而在更广泛的意义上,还包括少量的菌类、藻类和木本植物,比如竹笋、香椿、蘑菇和海带也可作为蔬菜食用。人们吃的蔬菜中包括根、茎、叶和花、果、种子等植物的部分。 人类最早开始种植和食用蔬菜的历史已不可考,据信或起于一万年前或...
而“做饭”英文表达不是make rice，与上述提及的第一点买菜的英文表达方式一样的逻辑，做饭并不只是煮米，煮饭也是一个统称，还会烹饪其他料理。因此，做饭可以使用动词cook来表示烹饪...
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