十道“台州名菜”亮相上海滩,你都吃过吗(沪菜有哪些经典的名菜)

十道“台州名菜”亮相上海滩,你都吃过吗

海蛎紫菜煲。柯得胜摄红烧鲍鱼。柯得胜摄六鳌地瓜。柯得胜摄泡椒河豚。柯得胜摄清蒸南浦竹笋。柯得胜摄畲族乌米饭。柯得胜摄漳浦肉圆汤。柯得胜摄漳浦石榴填鸭(鸭肝)。柯得胜摄 ...

这十道菜浓缩了台州山珍海味精华，是台州菜的典型代表，分别是御膳蟹王（三门青蟹）、白玉翠瑙（蛎肉炒大蒜）、山海双珍（沙蒜豆面）、家烧黄鱼（家烧大陈大黄鱼）、茗烤香溪鱼（泳溪烤...

它是新老福州人的特色菜肴,海外侨胞的思乡菜,网友点赞的舌尖美味一粒小小鱼丸凝结福州记忆郑瑞洋福州,中国海鲜美食之都、中国鱼丸之都。福州人,以海为田,逐鲜而居,一粒小小的鱼丸,凝结着浓浓的乡愁。老福州人:一道特色菜肴从街巷深处传来“锵锵锵”的清脆响声,...

一道川式红烧牛肉，结合来自北方的面食做法，再融入西餐番茄提味的理念，最终就成了这道台湾的美食代表——台湾川味牛肉面。台大对面的汀州路上，有家店专卖酸菜白肉，门前常常车水马龙。这是东北籍军人将这道风味带到眷村，又从眷村的篱笆墙飘散到岛内各处。这道关外...